Berwisata atau berlibur ke Bali kurang afdol rasanya kalau tidak berburu makanan khas Bali. Sayangnya, tidak semua rumah makan di Bali memiliki pilihan menu kuliner halal yang dibutuhkan para wisatawan muslim. Namun anda tidak perlu khawatir karena ternyata terdapat beberapa pilihan menu makanan halal yang bisa anda santap di Bali.
Makanan Khas Bali Paling Enak
Menikmati kuliner di pulau dewata menjadi hal yang paling di nanti bagi para wisatawan pasalnnya banyak sekali makanan khas di pulau Bali ini yang menjadi favorite bahkan hingga para wisatawan luar, apa sajakah itu ini ulasannya.
Makanan Khas kota Bali
1. Nasi Tekor
Kuliner khas Bali yang satu ini terbilang cukup unik dan masih jarang didengar oleh sebagian besar wisatawan. Nasi Tekor adalah nasi yang disajikan menggunakan tekor atau pincuk, yaitu wadah makan tradisional yang terbuat dari daun pisang.
Penjual Nasi Tekor tersebut adalah pasangan kakek nenek. Bertempat di Desa Budaya Kertalangu, Denpasar Timur anda akan bisa menikmati suasana makan di rumah tua yang dilengkapi pernak-pernik. Hiasan-hiasan tersebut akan sukses membawa anda bernostalgia ke masa kecil dulu.
Menu Nasi Tekor sebenarnya sederhana saja yaitu terdiri dari nasi campur khas Bali dengan sajian lauk lawar biu batu, serapah ayam, sambal bali, kacang goreng, ayam panggang dan kuah ares.
2. Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
Kalau sempat berkunjung ke Ubud, maka anda wajib mencoba kuliner halal yang paling eksis disana yaitu Nasi Ayam Kadewatan Bu Mangku.
Bermodalkan pendopo khas Bali dengan pekarangan yang luas, disini anda bisa menikmati suasana tradisional khas Bali.
Cocok dengan namanya, tempat ini hanya menyediakan menu makanan berbahan ayam. Satu porsi Nasi Ayam akan dilengkapi dengan sate lilit, telur, ayam sisit, ayam goreng dan sayuran lawar juga sambal yang pedasnya bukan main. Harga yang ditawarkan terbilang murah, Rp. 25.000,- saja
3. Bebek Bengil
Bebek Bengil adalah pelopor untuk Crispy Duck alias Bebek Goreng Krispi. Rumah makan yang berlokasi di Nusa Dua ini tak pernah sepi pengunjung. Memang menu Crispy Duck nya harus di acungi jempol!
Restoran Bebek Bengil di Nusa Dua juga memberikan suasana asri mirip daerah Ubud yang di kelilingi pepohonan dan dilengkapi juga dengan gazebo ala Bali.
Bedanya, di area ini anda tidak akan menemukan bentangan sawah melainkan pasir putih khas Nusa Dua.
4. Nasi Ayam Ibu Oki
Tidak jauh dari restoran Bebek Bengil, anda juga dapat menemukan makanan khas Bali halal lainnya yaitu di Nasi Ayam Ibu Oki.
Bu Oki menyajikan seporsi nasi campur dengan dilengkapi berbagai menu olahan ayam seperti ayam goreng, ayam sisit, ayam betutu, sate lilit, telur dan sayuran.
Perbedaannya terletak di kuah pedas khas Bu Oki yang dijamin membuat keringat bercucuran dan ingin nambah terus. Nasi Ayam Ibu Oki ternyata juga mempunyai cabang di Jimbaran.
Seporsi nasi campur dibandrol Rp. 25.000 saja, tak heran jika banyak pengunjung yang ketagihan.
5. Ayam Betutu Men Tempeh, Gilimanuk
Jangan sampai anda melewatkan makanan khas Bali yang satu ini. Ayam Betutu merupakan salah satu ikon kuliner khas Bali.
Selain menggunakan daging ayam, bumbu betutu juga cukup sering dihidangkan menggunakan daging bebek.
Bumbu rempah-rempah komplit khas Bali dengan rasa pedas ini dijamin membuat anda ketagihan!
6. Nasi Pedas Bu Andika
Nasi Pedas Bu Andika termasuk salah satu kuliner legendaris yang ramai pengunjung hingga hari ini. Anda akan menemukan warung sederhana seperti di Jawa yang dilengkapi berbagai pilihan lauk halal disini.
Jika mengunjungi warung ini, jangan lupa memesan kulit ayam dan sambalnya yang super pedas.
Seporsi nasi campur dihargai sekitar Rp 20.000 tergantung pada pilihan lauk yang anda ambil. Nasi Pedas Bu Andika selalu buka selama 24 jam di daerah Kuta, dekat dengan toko oleh-oleh terkenal khas Bali, Joger.
7. Nasi Jinggo Tutu
Kebanyakan menu Nasi Jinggo hanya berisi nasi seukuran sekepalan tangan dilengkapi lauk ayam suwir, tempe goreng, mie goreng dan sambal, serta dikemas dengan bungkusan daun pisang. Lalu apa bedanya?
Nasi Jinggo Tutu memiliki porsi yang lebih besar dan disajikan menggunakan piring layaknya nasi campur pada umumnya.
Keunikan lainnya terletak pada pilihan nasi. Anda dibebaskan untuk memilih antara nasi putih maupun nasi kuning sesuai dengan selera anda.
8. Ayam Bakar Taliwang
Karena Pulau Lombok adalah tetangga dekat Pulau Bali, maka tidak heran kalau beberapa kuliner khas Lombok juga bisa mudah anda temui khususnya di area Denpasar.
Salah satu makanan khas yang terfavorit adalah Ayam Bakar Taliwang Baru yang berlokasi di Jalan Teuku Umar, Denpasar. Biasanya para wisatawan akan mampir kesini setelah puas berbelanja oleh-oleh di Erlangga maupun Krisna.
Salah satu menu yang wajib anda cicipi adalah Ayam Bakar. Bagi anda penggemar sensasi rasa pedas disarankan untuk memesan Ayam Plecing atau Ayam Sasak yang tidak kalah nikmat. Sebagai pelengkap, anda boleh memesan beberuk terong dan plecing kangkung.
Restoran ini juga selalu menggunakan ayam kampung asli, tak heran ukurannya agak kecil dibandingkan dengan di restoran ayam lainnya.
9. Sop Ikan Warung Mak Beng
Ini juga merupakan salah satu kuliner legendaris di Bali yaitu Sop Ikan Warung Mak Beng.
Telah dibuka sejak tahun 1941 dan tak pernah sepi pengunjung hingga hari ini.
Padahal warung ini hanya memiliki satu menu andalan berupa paket sederhana yang terdiri dari nasi putih, ikan goreng, sop ikan dan juga pastinya sambal yang super pedas.
Suasana pantai yang segar bisa anda temui jika mampir kesini, karena Warung Mak Beng persis berada di pinggiran pantai Sanur.
Buka mulai jam 8 pagi, anda bisa menikmati hangatnya matahari terbit di pantai Sanur terlebih dahulu kemudian lanjut menyantap sarapan pagi di warung ini.
10. Bubur Mengguh
Bubur legendaris yang menjadi menu kuliner favorite di Buleleng atau Bali Utara ini menjadi menu makanan khas Bali yang tidak boleh anda lewatkan, bubur yang menjadi makanan wajib atau sering di sajikan pada saat berbagai upacara adat Bali ini memang sangatlah nikmat dan lezat.
Bubur Mengguh ini adalah bubur yang terbuat dari beras dan santan, kemudian di sajikan dengan ayam sewir dan juga urab dan terakhir di siram dengan kuah ayam kental yang sangat nikmat. ehmmmm
11. Srombotan
Menu srombotan ini adalah salah satu kuliner khas dari Klungkung pulau Bali, makanan khas yang berupa lalapan ini memanglah sangat di minati banyak wisatawan.
Selain hargannya yang sangat terjangkau menu makanan srombotan ini juga kaya akan gizi karena di dalamnnya terdapat sayuran seperti kangkung, kacang panjang, kubis dan banyak lainnya.
Bedannya lalaban srombotan ini dengan lalaban yang lainnya adalah menu lalaban srombotan ini di tambah kalas yang menjadi ciri khas dari lalaban Srombotan, patut di coba bukan ?
12. Lawar
Lawar, menu khas bali selanjutnnya yang tidak boleh anda lewatkan!
Masakan berupa campuran sayur-sayuran yang di rebus matang ini merupakan menu andalan wisatawan lokal yang berkunjung ke Bali.
Menu masakan yang berisi daging cincang yang di bumbui kemudian di tambah dengan sayur-sayuran ini memang sangatlah nikmat dan lezat,
Namun untuk menikmati makanan khas Bali yang satu ini anda perlu berhati-hati, karena banyak pedagang yang mencampur daging babi sebagai pengganti daging sapi yang begitu mahal di kota Bali.
13. Nasi Tepeng
Makanan khas yang berasal dari Gianyar Bali ini merupakan sebuah menu makanan yang bercita ras pedas dan juga berempah, kenapa ??? Karena nasi tepeng ini di masak dengan basa genap dan juga campuran rempah-rempah yang sangat gurih.
Berbeda dengan nasi pada umumnya, menu makanan khas bali nasi tepeng ini di sajikan dengan sayur-sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, kelapa parut dan juga daun kelor.
Untuk menambah cita rasannya agar semakin nikmat dan lezat nasi tepeng ini juga di sajika dengan menggunakan daun pisang sehingga bumbunnya menjadi lebih meresap dan nikmat,
Liburan kurang pas rasannya jika kita tidak mencicipi makanan khas dari daerah tersebut, itulah sedikit dari makanan khas di Bali yang paling Legendaris, semoga dapat bermanfaat terimakasih.